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等到林赵氏做好了葱油饼,苏瑾也收拾好了竹狸。
小丫头灵儿一脸期待的坐在灶台前,一边小口吃着葱油饼,一边看哥哥做饭。
“火大点。”
“哎!”
灵儿连忙放下葱油饼,多添了几根柴火。
没有多少调料,苏瑾把剁成小块竹狸和切成块的猪肉放在一块下锅。
“刺啦…”
随着肉块下锅,一股香味扑鼻而来。
小丫头鼻子吸了几口,脸上露出满意的表情,连忙放下了正在吃的葱油饼。刚刚可是吃了好几口了呢,万一吃饱了,等会可怎么吃肉呀?
林赵氏倚着门,笑看着做饭的兄妹俩。
翻炒变色后,倒入酱油,放入葱和之前挖到的一颗野姜。
接着翻炒几下,放入竹笋,便倒水小火慢炖就好了。
前世苏瑾父母外出打工,作为一个留守儿童,厨艺还是可以的,虽不敢和新东方等院校出来的专业大厨相比较,但做出来也还算美味。
“哥,肉熟了没有?”
自从加上水,小丫头已经来来回回跑了十几趟了。
苏瑾约莫着时间,水开后已经过了半个多小时了。再看小丫头的馋样…
“熟了,去拿筷子等着吧!”
“娘,吃肉了!哥哥说肉熟了!”
小丫头风风火火的跑了出去。
等苏瑾端着锅出来,林赵氏刚把放在屋里的油饼也拿了出来,而小丫头早就摆好筷子,眼巴巴的坐在那等着了。